Kottmayr als Arbeitgeber
Die Kottmayr Fleisch- und Wurstwaren GmbH & Co. KG ist ein mittelständisches und inhabergeführtes Unternehmen aus Altdorf bei Landshut, das ausschließlich hochwertige Fleisch- und Wurstspezialitäten herstellt. Der Familienbetrieb wird vom Metzgermeister Manfred Kottmayr geleitet. Der Name steht seit Jahrzehnten für handwerkliche Meisterklasse und unvergleichbaren Genuss. Das umfangreiche Sortiment wird regelmäßig durch Produktinnovationen ausgeweitet und orientiert sich stets an den Bedürfnissen der Verbraucher.
Sie haben Fragen? Gerne stehen wir Ihnen Rede und Antwort.
Ihre Ansprechpartnerin:
Katharina Kottmayr
Kottmayr Fleisch- und Wurstwaren GmbH & Co. KG
Sonnenring 8
84032 Altdorf/Landshut
Telefon: 0871/93231-0
info@kottmayr.com
Wir suchen zur Unterstützung unseres Teams Fleischer/ Metzger (m/w/d) für unsere Produktion.
- Zerlegen und Ausschneiden von Schweinen
- Produktion von Wurstwaren
- Qualitätsprüfung
- Freude am Umgang mit Lebensmitteln
- Bewusstsein für die Notwendigkeit von Hygiene
- Abgeschlossene Ausbildung als Fleischer
- Erste Berufserfahrungen wünschenswert
- AZ: 04:00-13:00 Uhr
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung mit Lebenslauf und Zeugnissen per E-Mail: info@kottmayr.com
Wir suchen zur Unterstützung unseres Teams Maschinenführer m/w/d für Verpackung und Versand.
- Maschinenbedienung und Maschineneinstellung
- Reinigungs- und Wartungstätigkeiten
- Qualitätsprüfung
- Einhalten der Arbeitssicherheits-, Umwelt- und Hygienerichtlinien im Produktionsprozess
- Sie haben eine Berufsausbildung als Maschinen- und Anlagenführer (m/w/d) oder in einem fachbezogenen, gewerblich-technischen Beruf abgeschlossen.
- Sie bringen Berufserfahrung in einer vergleichbaren Tätigkeit mit, idealerweise in der Lebensmittelbranche.
- Sie arbeiten engagiert, eigenständig und zuverlässig.
- Belastbarkeit, Verantwortungsbewusstsein und Freude an der Teamarbeit zählen zu Ihren Stärken.
- Sie sind flexibel bzw. zur Schichtarbeit bereit.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung mit Lebenslauf und Zeugnissen per E-Mail: info@kottmayr.com
Wir suchen zur Unterstützung unseres Teams Versandhelfer.
- Kommissionierung
- Auftragsbezogene Bestellungen vorbereiten
- Ware auszeichnen mittels Etikettierung
- Ware für den Versand fertig machen
- Lieferpapiere erstellen
- Übergabe an die Spedition
- Montag bis Freitag in drei Schichten zwischen frühestens 5 Uhr und spätestens 22 Uhr
- Bereitschaft für Samstagsarbeit (gegen extra Bezahlung)
- 40 Stunden Woche
- 25 Tage Urlaub
- Temperaturen zwischen 2 - 5 Grad Celsius
- weiße Arbeitskleidung wird gestellt
- günstige Frühstücksmöglichkeit
Wir verweisen auf die allgemeinen Hygienebestimmungen in einem Lebensmittelbetrieb. Nicht erlaubt sind dabei beispielsweise künstliche Fingernägel, Nagellack, künstliche Wimpern und Piercings in Gesicht und Ohren. Für diese Arbeit ist eine Belehrung nach dem Infektionsschutzgesetz erforderlich (Hausarzt).
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung mit Lebenslauf und Zeugnissen per E-Mail: info@kottmayr.com
Die Ausbildung erfolgt nach dem dualen Prinzip, d. h. neben der Arbeit im Betrieb besuchen die Auszubildenden die Berufsschule. Hinzu kommt noch die überbetriebliche Lehrlingsunterweisung (ÜLU).
Die Lehrzeit zum Metzger bzw. zum Fachverkäufer im Nahrungsmittelhandwerk mit Schwerpunkt Fleischerei beträgt in der Regel drei Jahre. Unter bestimmten Umständen – z. B. bei überdurchschnittlichen Leistungen, bei einem Abschluss an einer Real- oder einer Berufsfachschule oder an einem Gymnasium – kann sie auf zwei Jahre verkürzt werden. Am Ende des zweiten Lehrjahres muss eine Zwischenprüfung absolviert werden. Mit dem Bestehen der Abschlussprüfung ist die Lehrzeit beendet. Aus dem Auszubildenden ist ein Metzgergeselle oder ein Fleischerei-Fachverkäufer geworden.
Bei uns stehst du nicht nur daneben: Du begleitest die gesamte Prozesskette. Begonnen wird bei der Zerlegung der angelieferten Fleischteile. Danach geht es weiter mit der fachgerechten Weiterbearbeitung der Fleischstücke. Auch die Herstellung aller denkbaren Wurstsorten sowie von verkaufsfertigen Braten, Spießen und anderen Spezialitäten gehören zu deinen zukünftigen Aufgaben. Dabei spielen Qualität und hygienische Sicherheit in allen Produktionsschritten eine große Rolle, ebenso wie Frische und Zuverlässigkeit.
In unserem Familienunternehmen hast du die Möglichkeit, sämtliche Schritte der Fleisch- und Wurstwarenverarbeitung kennenzulernen. Durch die Größe des Betriebes von ca. 100 Mitarbeitern bist du nicht nur eine Nummer, sondern wirst persönlich wertgeschätzt und gekannt. Dein Ausbilder und Vorgesetzter ist in greifbarer Nähe und steht dir bei Fragen jederzeit zur Seite.
- Du zerlegst Fleisch zu Fleischteilen
- Du produzierst Fleisch- und Wurstwaren
- Du verpackst Fleisch- und Wurstwaren
- Du bereitest die Ware für den Versand vor
- Du veredelst Fleisch zu Spezialitäten
- Du bereitest Fleischprodukte ordentlich für den Verkauf vor
- Freude am Umgang mit Lebensmitteln
- Bewusstsein für die Notwendigkeit von Hygiene
- Geschicklichkeit
- Ordnungssinn
- Rasche Auffassungsgabe
- Organisationstalent
Auch nach deiner Ausbildung stehst du nicht alleine da. Nach Abschluss der Ausbildung hast du die Möglichkeit, fest übernommen zu werden oder sogar den Meister zu machen.
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung mit Lebenslauf und Zeugnissen per E-Mail: info@kottmayr.com